「ツナ缶」開けたら5分で完成!脳が喜ぶ朝食6選

朝は何かと忙しくて、ついつい「手抜き朝食」になってしまいがちですよね。
共働き世帯の多い最近では、「子供の朝食乱れ」も指摘されています。

しかし朝食は、寝ている間に冷えたからだを温め 必要なエネルギーを補給する大切な食事。
特に子供は「体重1kgあたりに必要なエネルギー量」が大人の2倍とも言われています。
朝に十分な栄養を摂れないまま学校へ行っても 眠気を感じたり、頭が働かなかったり…1日を元気に過ごすことはできないのです。

「子供に栄養をつけさせたい!」「忙しいけど、栄養はしっかり摂りたい!」そんな朝におすすめなのが、ツナ缶を使ったレシピ。

ツナ缶

© HandmadePictures- Fotolia

コンビニなどで簡単に手に入るツナ缶ですが、じつは健康増進・脳の活性化に効く「EPA」や「DHA」をたくさん含んだ スーパー食材なんです。
また「ツナ缶の油」にもこれらの栄養素は含まれているので、上手に使えば旨み&栄養たっぷりの調味料代わりになりますよ♪

そこで今回は、簡単で栄養満点の6つの「ツナ缶朝食」をご紹介!
意外な組み合わせが楽しめる「新感覚レシピ」もぜひ試してみてくださいね。

簡単さ第一!5分でできるツナ缶レシピ

超簡単朝ごはん★ツナ卵丼

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ツナ缶に卵をのせて醤油をかけるだけ。
白ゴマやマヨネーズを加えてアレンジしてもおいしい、シンプルなメニューです。

<<材料>>
  • ご飯
  • ツナ缶:1個
  • 卵黄:2個
  • ネギ:適量
  • 醤油:少々

出典 超簡単朝ごはん★ツナ卵丼(卵かけご飯)cookpad
http://cookpad.com/recipe/639559

キャベツとツナのコンソメ・チャーハン

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キャベツを手でちぎれば、まな板も包丁も必要なし!
ツナ缶のおいしさがギュッと詰まったオイルを利用するので、油いらずでおいしく仕上がります。

<<材料>> (二人分)
  • ご飯
  • 卵:2個
  • キャベツ:3枚位
  • ツナ(オイルごと:1/2缶
  • コンソメ(顆粒):小さじ1
  • コショウ:少々

出典 子供も大好き★キャベツとツナのコンソメ・チャーハン 楽天レシピ
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1050008354/

海苔ツナチーズトースト

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案外試したことのない、海苔×ツナのコンビ。
とろけるチーズも加えればさらにおいしくなりますよ!
食パンやイングリッシュマフィンなど、いろいろなパンで作れます。

<<材料>>
  • お好きなパン
  • ツナ缶:1個
  • 味海苔:2枚
  • スライスチーズ:1枚
  • コショウ:適量

出典 海苔ツナチーズトースト 朝時間.jp
http://www.asajikan.jp/asagohan/r/379183.html

まるごとじゃがチーズ ツナマヨver

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ご飯もパンも飽きた方へ。
マヨネーズやチーズを使った、子供も喜ぶ味です。
レンジでチンするだけで、寒い朝にうれしい あったかメニューが完成♪

<<材料>>
  • じゃがいも:大1個
  • チーズ:適量(たっぷりがオススメ)
  • ツナ:1/2缶
  • マヨネーズ:大さじ1
  • 玉ねぎ:小1/8個
  • 粗引き胡椒:適量
  • バター:5~20g

出典 まるごとじゃがちぃ~ず❤レンジでチン♫♬
http://cookpad.com/recipe/380809

意外なおいしさ!新感覚ツナ缶レシピ

サラダやツナマヨ以外の使い道、案外知らないものですよね。
意外な組み合わせで、朝からびっくりのおいしさに出会えるかも。

ツナ缶とコーン缶のイタリアン風がんもどき

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ツナの旨みと、コーンのシャキシャキ食感を楽しめる簡単メニューです。
お豆腐を使うので、揚げ物でもヘルシーに仕上がりますよ♪
粉チーズとバジルを入れれば、おしゃれなイタリアン風に。

<<材料>>
  • 豆腐:1丁
  • ツナ缶:1缶
  • コーン缶:1缶
  • バジル(乾燥):少々
  • 粉チーズ:大さじ2杯
  • 鶏ガラスープの素:小さじ2杯
  • めんつゆ(ストレート):小さじ2杯
  • 酒小さじ:1杯
  • 片栗粉大さじ:2杯から3杯位
  • 卵白:1個分
  • サラダ油:少々
  • 揚げ油:適量

出典 ツナ缶とコーン缶のイタリアン風がんもどき
http://cookpad.com/recipe/1884817

ふわふわ!ツナとチーズのパンケーキ

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混ぜて焼くだけの簡単レシピです。
チーズの焼ける香ばしい香りで、朝からテンションアップ!
何もかけずにおいしく食べられますよ。

 

<<材料>>
  • ホットケーキミックス:150g
  • 卵:1個
  • 牛乳:100cc
  • ツナ缶:1缶
  • とろけるチーズ:50g

出典 ふわっふわのツナとチーズのパンケーキの作り方
http://nanapi.jp/47370/

いかがでしたか?
一日を元気にスタートするために、子供も大人もしっかりと朝食をとりたいものです。
忙しい朝でも、缶詰などの加工食品を上手に使えば脳が喜ぶ栄養満点の朝食がつくれます。
簡単でおいしい「ツナ缶朝レシピ」、ぜひ試してみてください!

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