「食育」タグの記事一覧

調理・配膳・箸使いの練習にも!”和食”に特化したおままごとセットが食育にいい!

和食に特化したおままごとセット

おままごとセットというと、フライパンに野菜・果物…と、なんとなく洋風なイメージが強いもの。そんな中、魚を三枚おろしにさばいたり、納豆を混ぜたり…と”和食”に特化したおままごとセットもあるのを知っていますか? 調理や配膳と・・・

『玉ねぎ』が苦手な子も好きになる!?~食材攻略レシピVOL.5~

子供が苦手な食材攻略レシピ

炒めても焼いても、お味噌汁に入れてもおいしい玉ねぎ。栄養価も高く、ぜひ子供にたくさん食べてもらいたい野菜のひとつですよね。しかし、「玉ねぎ、キライ!」「玉ねぎは入れないで」と玉ねぎを嫌う子供も多いようです。 子供が苦手な・・・

『トマト』が苦手な子も好きになる!?~食材攻略レシピVOL.4~

子供が苦手な食材攻略レシピ

子供が苦手な食材の攻略レシピを紹介していくこちらの連載。今回の攻略食材は“トマト”です。 トマトが好きという子供も多い一方で、実は“子供の苦手な食べ物ランキング”で上位にもランクインしているトマト。どうやら好き嫌いの分か・・・

協調性・社会性・創造性も身につく!『農業体験』のメリットは食育以上だった!

農業体験のメリット

「子供の好き嫌いをどうにかしたい」「あまり食べることに興味がないみたい」そう悩んだことはありませんか? そんな方におすすめなのが『農業体験』です。『食育』の重要性が叫ばれる中、子供のうちに農業体験をすると得られるものが多・・・

『しいたけ』が苦手な子も好きになる!?~食材攻略レシピVOL.3~

子供が苦手な食材攻略レシピ

焼き物、煮物、鍋物などなど料理の名脇役ともいえる『しいたけ』。見るからに栄養満点そうな緑黄色野菜と比べるとなんだか地味な食材ですが、実は成長期の子供にとって不可欠な栄養素が豊富に含まれているんです。 ところが、「しいたけ・・・

『ピーマン』が苦手な子も好きになる!?~食材攻略レシピVOL.2~

子供が苦手な食材攻略レシピ

苦みや青臭さがあり、どうしても好きになれない野菜といえば、かならず思いつくのが『ピーマン』。栄養面から考えると子供には食べさせたいと思っているパパ・ママも多いのでは? 甘味、塩味、うま味の3つを好む子供にとって、酸味や苦・・・

『にんじん』が苦手な子も好きになる!?~食材攻略レシピVOL.1~

子供が苦手な食材攻略レシピ

『食育』という言葉が浸透しつつある昨今、好き嫌いなく食べてくれる子に育ってほしいというのは、ママたちの共通の願いではないでしょうか。そこで『ならいごとキッズ』では、子供の苦手意識を克服するための攻略レシピを食材別にご紹介・・・

骨のある魚料理を上手に食べられる子供は半数以下!?子供に魚の食べ方を教えよう!

魚の食べ方を子供に教えよう

お子さんは骨のある魚上手に食べることができますか? 日本の伝統食である煮魚や焼き魚を子供が上手に食べられるかを調査するため、小学生から中学生までの子供を持つ親3,000名に対してアンケートを行ったそうです。調査では、骨の・・・

このお肉はどこからくるの?誰が作ったの?お肉が食卓に届くまでを知ろう

野菜嫌いな子供でも、『保育園や幼稚園で、自分たちの手で作ったピーマンやトマトは食べられた!』というケースがあるように、食材のルーツを知ることは、子供の食への興味を高め、食べ物の大切さを学ぶ「食育」のひとつとなります。 そ・・・

ガミガミ叱ってませんか?食事中に子供を叱ってはいけない理由

大人になっても食事のマナーを守れない人も多いですよね。そうならないように、美しい食べ方や基本的なマナーを習慣づけてあげたいと思って食事中にお子さんを叱ることもあるのではないでしょうか? しかし、あまりガミガミ言い過ぎると・・・

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